Dr. Turgay Taşkıran’dan Yaz Uyarısı | “Folat Takviyesiyle Sıcaklara Karşı Direnç Sağlanabilir”

Viyana’nın sevilen doktorlarından Dr. Turgay Taşkıran, yaz sıcaklarının insan sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekerek önemli uyarılarda bulundu. Özellikle yaşlı bireyler için folat [folik asit] takviyesinin, sıcak havalarda kardiyovasküler komplikasyonlara karşı koruyucu etkileri olduğuna dikkat çeken Taşkıran, bu vitaminin yaz mevsiminde düzenli olarak alınması gerektiğini söyledi.

“Vücut Yarısı Sudan Oluşuyor, Kaybı Tehlike Yaratır”

Yaz aylarında artan sıcaklıkla birlikte terlemeyle su kaybı da artıyor. Dr. Taşkıran, bu durumun özellikle yaşlılarda ciddi sorunlara yol açabileceğini belirterek şu uyarıda bulundu:

“Günlük alınan 1 kaloriye karşılık 1 mililitre su tüketmek idealdir. Vücut yüzde 10 kadar su kaybederse yaşam tehlikeye girebilir. Terleme ve solunumla oluşan sıvı kaybı yerine konulmazsa baş dönmesi, tansiyon dengesizliği, solunum güçlüğü gibi problemler ortaya çıkabilir.”

Folat Takviyesi Yaşlılar İçin Neden Önemli?

Sıcak havaların yaşlı bireylerde damar yapısını daha da zorladığını belirten Taşkıran, folik asidin damar genişletici etkisiyle vücut ısısını dengeleyebileceğini ifade etti:

“Yaşlılarda bozulan damar yapısı nedeniyle sıcak havalarda kan akışı yeterli olmayabilir. Bu da kalp krizi ve felç riskini artırır. Folik asidin nitrik oksit üretimini artırarak damar fonksiyonlarını desteklediği çalışmalarla kanıtlanmıştır. Özellikle çok sıcak havalarda günlük 5 miligram folik asit, yaşlılar için faydalı olabilir.”

Folik Asit Hangi Besinlerde Bulunur?

Folatın yalnızca yaşlılar değil, tüm yetişkinler için önemli olduğunu belirten Dr. Taşkıran, doğal kaynaklara da dikkat çekti:

“Karaciğer, kuru fasulye, mercimek, ıspanak, brokoli, marul, taze fasulye, karnabahar ve patates gibi sebzeler ile şeftali, elma ve portakal gibi meyveler folik asit içerir. Yeterli sebze ve meyve tüketmeyen bireyler folat eksikliği açısından risk altındadır.”

Günlük folat gereksinimleri ise şöyle sıralandı:

• Yetişkinler: 400 mikrogram
• Gebeler: 600 mikrogram
• Emzirenler: 500 mikrogram

Gebelikte Eksikliği Tehlikeli

Folatın gebelikteki önemine de değinen Dr. Taşkıran, bu dönemde folik asit eksikliğinin ciddi sonuçlara yol açabileceğini hatırlattı:

“Nöral tüp defektleri ve ölü doğum gibi sorunların önlenmesi için, beslenme yoluyla yeterli folat alınamıyorsa takviye kullanılması gerekir.”

Yaz Aylarında Nasıl Beslenmeli?

Sıcak havalarda doğru beslenmenin altını çizen Dr. Taşkıran, şu önerilerde bulundu:

• Sıvı ve vitamin-mineral açısından zengin sebze ve meyveler tüketilmeli
• Aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler sınırlandırılmalı
• Yoğurt, ayran, kefir gibi fermente süt ürünlerine yer verilmeli
• Şekerli ve asitli içecekler yerine ev yapımı soğuk bitki çayları tercih edilmeli
• Su içmekte zorlananlar için limon, nane veya meyveyle su tatlandırılabilir

Ayrıca dışarıda yemek zorunda kalanlara da önemli bir uyarıda bulundu:

“Sıcak havalarda gıdalar daha hızlı bozulur. Bu nedenle özellikle dışarıda tavuk, kremalı ve mayonezli yiyeceklerden uzak durulmalı.” | ©DerVirgül