Der Salzburger Speiseeisproduzent Celal Karaarslan brach mit 1301 Eissorten einen Rekord

Der Salzburger Speiseeisproduzent Celal Karaarslan brach mit 1301 Eissorten einen Rekord

Celal Karaarslan und sein Team brachen mit 1301 Eissorten, die auf 136 Meter langen Tischen ausgestellt wurden, einen alten Rekord aus Abu Dhabi. Damit es so viele Sorten wurden, mussten die Juroren auch exotische Geschmacksrichtungen wie Sardinen, Kidneybohnen und Rote Bete probieren.

Auf der Çambaşı-Hochebene im Bezirk Kabadüz in Ordu wurde der Rekordversuch für das „Eis mit den meisten Sorten weltweit“ durchgeführt. Um ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen zu werden, präsentierten Celal Karaarslan und sein Team die in 18 Tagen hergestellten Eissorten auf einem 125 Meter langen Tisch, der auf Schnee aufgebaut war.

Laut Berichten in der türkischen Presse äußerte sich Celal Karaarslan glücklich über den Rekord: „Ich kann meine Gefühle gerade nicht beschreiben, aber ich bin sehr glücklich. Es macht mich besonders stolz, diesen Rekord in meinem Geburtsland aufzustellen. Wir haben 1301 Eissorten hergestellt, und sie wurden alle von der Jury anerkannt. Das hat mich noch glücklicher gemacht. Unsere Eissorten wurden sowohl in ihrer Konsistenz als auch in ihrer Präsentation akzeptiert. Ich habe erwartet, den Rekord zu brechen, weil ich mir sicher war. Ich bin mir in Bezug auf Eis sehr sicher. Unser Team von 11 Personen hat in den letzten 18 Tagen wirklich intensiv gearbeitet – wir haben alle unsere Geschäfte geschlossen und Tag und Nacht nur daran gearbeitet.“

Celal Karaarslan lebt in Salzburg, Österreich, und ist Inhaber der Eisdiele ALPZ Cafe Eissalon in Salzburg.

Bei dem Empfang zum türkischen Nationalfeiertag am 29. Oktober 2024 in der türkischen Botschaft in Wien präsentierte Celal Karaarslan den Gästen seine selbst hergestellten Eissorten. | ©DerVirgül

Yayınlama: 31.01.2025
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